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Gastronomia e cibo

I benefici insospettabili di un'idratazione regolare.

Gastronomia e cibo

L'acqua accompagna ogni momento della giornata e svolge un ruolo essenziale nella nostra vita quotidiana. Oltre al suo gusto rinfrescante, idratarsi bene permette di rimanere allerta e di godersi appieno le proprie attività. Che sia per iniziare la mattina, accompagnare una pausa o dinamizzare una riunione, un sorso d'acqua porta una sensazione di freschezza e aiuta a mantenere una buona concentrazione. Integrare l'acqua nella propria routine è un gesto semplice che contribuisce al benessere generale. Scopriamo come fare dell'idratazione un riflesso piacevole e adatto al proprio ritmo.

03
Mar
2025

3 modi per trasformare i vostri dessert in momenti creativi e golosi

Gastronomia e cibo

Il dolce è un momento di piacere che invita alla creatività in cucina. Giocando con le texture e gli ingredienti, è possibile reinventare dei classici pur esplorando nuovi sapori golosi. Che si tratti di integrare della frutta, variare le basi o sperimentare nuove combinazioni, ogni assaggio può diventare un'esperienza unica. Ecco tre idee per rivisitare i vostri dolci e donare loro un tocco di originalità.

28
Feb
2025

10 consigli per creare una scorta di cibo in modo efficace

Gastronomia e cibo

Perché fare scorte alimentari? Nella nostra società moderna, dove i supermercati sono ad ogni angolo della strada, fare una scorta di cibo può sembrare inutile. Tuttavia, il nostro approvvigionamento alimentare si basa su circuiti fragili, e un semplice disturbo (crisi economica, sciopero dei trasporti, catastrofe naturale...) può causare carenze temporanee. Costituire una scorta alimentare non è cedere al panico, ma semplicemente avere buon senso – un'abitudine che i nostri nonni avevano naturalmente. Ecco quindi 10 consigli semplici ed efficaci per costituire delle riserve senza stress né sprechi.

06
Feb
2025

Il prosciutto di maiale: un ingrediente pratico per pasti in meno di 30 minuti!

Gastronomia e cibo

Il tempo manca spesso per preparare pasti equilibrati e variati, ma ciò non significa che si debba rinunciare alla golosità. Tra gli ingredienti pratici e saporiti che si integrano perfettamente in ricette veloci, il prosciutto di maiale si distingue.

02
Gen
2025

Perché non mangiamo le uova di tacchino?

Gastronomia e cibo

Le uova di tacchino sono perfettamente commestibili e persino nutrienti, ma rimangono quasi assenti dalla nostra alimentazione quotidiana. Perché queste uova non trovano posto nei nostri piatti sebbene siano ricche di proteine e nutrienti essenziali? Produzione limitata, costi elevati e priorità agricole orientate verso la carne: immergiamoci nelle ragioni di questa sorprendente assenza.

16
Dic
2024

Noël Gourmand: un salone di Natale gastronomico a Parigi

Gastronomia e cibo

Per un fine settimana, la gastronomia francese si stabilisce all'Espace Champerret a Parigi in occasione del Salone Saveurs des Plaisirs Gourmands. Questo appuntamento riunisce alcuni dei migliori artigiani di Francia in tutte le specialità: l'occasione perfetta per fare acquisti golosi per le feste!

09
Dic
2024

Curry di gamberi e zucca butternut: una ricetta molto facile

Gastronomia e cibo

L'autunno è la stagione piena delle zucche di ogni tipo. Se cercate idee per cucinare questi ortaggi con un tocco di esotismo, provate la nostra ricetta di curry di gamberi e zucca butternut. Servito con riso basmati, questo piatto costituisce un pasto completo e facile da preparare.

20
Nov
2024

Dieta OMAD: è bene fare un solo pasto al giorno?

Gastronomia e cibo

L'acronimo OMAD per One Meal A Day è un hashtag molto popolare sui social media da quando il cantante americano Bruce Springsteen ha dichiarato al Times di fare un solo pasto al giorno per rimanere snello e in forma. Questa dieta piuttosto radicale è attualmente di moda. Ma è salutare mangiare una sola volta al giorno? Elementi di risposta.

18
Nov
2024

Nutrizione: 5 alimenti che favoriscono lo stress

Gastronomia e cibo

Mentre alcuni ingredienti come il cacao e il cioccolato fondente sono ansiolitici naturali, altri possono mantenere e aumentare l'ansia. Per aiutarvi a rimanere zen, abbiamo elencato per voi 5 alimenti che favoriscono lo stress e che è meglio evitare di consumare quando ci si sente già sotto pressione.

14
Nov
2024

Torta al formaggio fresco e mandorle: una ricetta facile

Gastronomia e cibo

Stai cercando una ricetta facile e gustosa per finire un vasetto di formaggio bianco che sta invecchiando nel tuo frigorifero? Prepara un cake al formaggio bianco e mandorle! Questo dolce morbido dal buon sapore di financier è delizioso per la colazione o la merenda.

13
Nov
2024
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