Gli amanti dei cocktail hanno senza dubbio già sentito parlare del pisco, un'acquavite emblematica del Sud America. Se non conoscete questo alcol distillato in Perù dal XVI secolo, ecco 5 cose da sapere su questa acquavite considerata la bevanda nazionale peruviana.
Il pan di Spagna al matcha è un'ottima base per preparare una torta di compleanno con crema e frutta fresca, come ad esempio i lamponi. Ma questa ricetta, più facile da fare di quanto si possa credere, offre anche una deliziosa merenda soffice dal buon sapore di tè verde. Vi spiegheremo i passaggi della ricetta con delle immagini.
Hai voglia di una buona pizza vegetariana? Prova la nostra ricetta della pizza con ratatouille e mozzarella! Molto facile da fare, questa ricetta è ideale per utilizzare un avanzo di ratatouille nizzarda ed evitare gli sprechi. Ti proponiamo di scoprire questa deliziosa pizza, da servire come antipasto o come piatto leggero accompagnata da un'insalata.
Dessert immancabile durante la stagione delle ciliegie, il clafoutis è una vera delizia. Tuttavia, questo dolce tradizionale non è molto complicato da fare. Vi svelerò la mia ricetta preferita di clafoutis per un risultato infallibile.
La zuppa di fragole alla menta è un dessert sia leggero che molto facile da preparare. Si realizza in un attimo con ingredienti di stagione e mette in risalto il sapore puro delle fragole mature al punto giusto e della menta fresca. Questo dessert dal sapore estivo è perfetto per facilitare la digestione alla fine di un pasto abbondante, soprattutto se lo servite con una pallina di sorbetto al limone.
L'anacardio è un piccolo oleaginoso i cui principali paesi produttori si trovano nel sud-est asiatico e in Africa. Oltre alla sua consistenza croccante e al suo gusto delizioso, questa noce è una miniera di benefici per la salute e possiede molteplici utilizzi in cucina. Ecco 5 cose sorprendenti che probabilmente non sapete sugli anacardi.
I medici sono unanimi nel lodare i benefici della dieta mediterranea per la salute. Ma avete mai sentito parlare di questa variante chiamata dieta atlantica? Vi spiegheremo perché e come adottare questa nuova alimentazione salutare, ispirata alle tradizioni culinarie di Spagna e Portogallo.
Semi ricchi di proteine vegetali, la quinoa è un ingrediente ideale per preparare insalate vegetariane complete e sazianti. Per valorizzare le verdure di stagione, vi propongo di scoprire una ricetta facile di insalata di quinoa con ravanelli e cetrioli.
Se non avete mai provato a preparare una frittata dolce, la seguente ricetta potrebbe invogliarvi a tentare l'avventura. Questo dessert, che si prepara con soli tre ingredienti, richiede un frullino elettrico e una buona padella antiaderente. Vi propongo di scoprire attraverso le immagini la ricetta della frittata soufflé alle fragole.
Quando si parla delle specialità culinarie della città di Marsiglia, si pensa prima di tutto alla bouillabaisse e alle panisse. Ma sapevate che i marsigliesi sono completamente pazzi per le pizze? Una ricetta in particolare è tipica della città focese: la pizza metà-metà! Vi proponiamo di scoprire di cosa si tratta in 5 domande.
