Salsa Cremosa Al Limone Per Accompagnare I Vostri Pesci
Scoprite la nostra ricetta per una salsa cremosa al limone, ideale per accompagnare i vostri piatti di pesce. Questa salsa semplice da realizzare vi incanterà con il suo gusto fresco ed equilibrato, apportando una nota acidula e cremosa ai vostri pasti. In sole poche minuti, potete creare una salsa che esalterà il sapore dei vostri filetti di pesce, dei crostacei o anche delle verdure grigliate. Perfetta per cene in famiglia o tra amici, si abbina molto bene anche con pasta o insalate. Il mix di panna ricca e limone acidulo offre un'armonia di sapori che delizierà il palato. Con ingredienti basilari che probabilmente avete già nella vostra cucina, questa ricetta è non solo facile da preparare, ma anche versatile. Per un gusto ancora più intenso, non esitate a sperimentare aggiungendo spezie o erbe a vostro piacimento. Che siate cuochi alle prime armi o chef in erba, questa salsa cremosa al limone diventerà rapidamente un must nel vostro repertorio culinario.
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 2 min
- Porzioni: per 8 persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - 50 g di burro
- - 1 cucchiaio di senape di digione
- - 1 limone
- - 20 cl di panna liquida
- - Alcuni rametti di erba cipollina o aneto tritati
Preparazione
1) Spremete il limone e mettete da parte il succo ottenuto.
2) In una casseruola, fate sciogliere il burro a fuoco basso.
3) Incorporate la senape e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4) Aggiungete gradualmente la panna liquida e il succo di limone continuando a mescolare.
5) Fate addensare la salsa a fuoco basso fino a ottenere una consistenza cremosa. Attenzione, questa salsa cremosa al limone non deve assolutamente bollire!
6) Poco prima di servire, controllate il condimento e aggiungete le erbe tritate di erba cipollina o aneto.
Vino consigliato
vino bianco tipo muscadet ...
