Salsa al Pepe Fatta in Casa: Un'Espolosione di Sapori
Scoprite la nostra ricetta della salsa al pepe fatta in casa, una preparazione imprescindibile per esaltare i vostri piatti di carne. Facile da realizzare, richiede pochi ingredienti di base, tra cui burro, amido e, ovviamente, noci di pepe verde. In soli 30 minuti, potete ottenere una salsa cremosa che porterà un tocco di eleganza alle vostre cene tra amici o in famiglia. Questa salsa, pur essendo deliziosa, è anche adattabile: potete facilmente aggiungere della panna fresca per maggiore ricchezza, o provare diverse varietà di pepe per variare il piacere. Che siate principianti in cucina o chef in erba, questa salsa diventerà rapidamente un classico nel vostro repertorio culinario. Servitela con una bistecca, pollo o anche con verdure grigliate per esaltarne i sapori. È una ricetta che non mancherà di deliziare i vostri ospiti e di aggiungere un tocco sofisticato a qualsiasi piatto.
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: 20 min
- Porzioni: per 6 persone
- Difficoltà: Media
Ingredienti
- - 6 cucchiai di amido di mais
- - 6 noci di burro dolce
- - 6 cucchiaini di pepe verde macinato
- - 1 dado per brodo di pollo
- - 75 cl di latte intero
Preparazione
1. In una casseruola, iniziate a far fondere il burro a fuoco lento, quindi aggiungete l'amido precedentemente sciolto con un po' di latte freddo e il dado per brodo di pollo. Mescolate bene e lasciate addensare lentamente la salsa.
2. Una volta addensata, incorporate il resto del latte continuando a mescolare bene. Portate a ebollizione, poi togliete la casseruola dal fuoco.
3. Infine, aggiungete il pepe verde e mescolate. Servite questa deliziosa salsa con carne per un'esperienza gustativa indimenticabile.
