Insalata Russe con Salmone Affumicato : Ricetta Facile e Gustosa
L'insalata Russa con salmone affumicato, spesso chiamata 'Manto', è un piatto popolare che unisce ingredienti freschi e gustosi per creare un antipasto leggero e nutriente. Perfetta per i pranzi in famiglia o le cene tra amici, questa ricetta offre un'esperienza culinaria esotica pur rimanendo accessibile. La combinazione di salmone affumicato con barbabietole e patate porta una ricchezza di sapori e colori sulla vostra tavola. La sua preparazione semplice e rapida la rende anche un'ottima opzione per i pranzi festivi o i picnic. Inoltre, grazie alla maionese che unisce sottilmente gli ingredienti, ogni morso è sia cremoso che bilanciato. Servite questa insalata come un antipasto elegante o un piatto principale leggero, e deliziate i vostri ospiti con questa specialità rivisitata che conquisterà gli amanti del buon cibo.
- Tempo di preparazione: 30 min
- Tempo di cottura: 50 min
- Porzioni: per 5 persone
- Difficoltà: Media
Ingredienti
- - 2 scatole di salmone affumicato a dadini
- - 2 barbabietole cotte e sbucciate
- - 4 patate medie, sbucciate e tagliate
- - 2 uova sode
- - Maionese a piacere
Preparazione
1. Cuocete le patate fino a quando non sono tenere e preparate le uova sode.
2. Una volta cotte le patate, tagliatele a cubetti, aggiungete un po' di maionese e disponete questo composto sul fondo di una ciotola.
3. Aggiungete poi i cubetti di salmone affumicato sopra e nappate con un leggero strato di maionese.
4. Passiamo alle barbabietole: tagliatele a cubetti, mescolatele con un po' di maionese, quindi disponetele sui cubetti di salmone.
5. Sgusciate le uova sode e tagliatele a metà, separando il tuorlo dall'albume.
6. Mescolate il tuorlo con la maionese e disponetelo sopra le barbabietole, ripetendo l'operazione con l'albume.
7. Refrigerate l'insalata fino al momento di servire.
