Il Mondo Di Jamy: Un Numero Stuzzicante Sulla Grande Avventura Del Gusto
Attenzione ai buongustai e ai fan di World of Jamy! Il prossimo numero di questa rivista scientifica, che sarà trasmesso mercoledì 12 ottobre, vi condurrà in uno stuzzicante viaggio nel gusto ricco di informazioni affascinanti. Questa rivista dedicata alla Grande avventura del gusto promette di svelare i segreti e le stranezze del nostro sistema gustativo.
Un significato particolarmente complesso
Se vi piace la rivista scientifica condotta da Jamy Gourmaud e Élégantine Éméyé e siete comunque dei raffinati gourmet o degli appassionati di cucina, vi piacerà il prossimo numero di Jamy's World!
In occasione della Fête de la Science e della Fête du Goût di ottobre, Jamy ci propone un numero inedito dedicato al nostro sistema del gusto dal titolo La grande aventure du goût.
Il conduttore spiega: "Il gusto è il senso più complesso e potente che abbiamo, poiché utilizza tutti gli altri sensi" Durante il programma scoprirete infatti che il nostro sistema gustativo mobilita non solo le papille gustative e l'olfatto, ma anche la vista, l'udito e la memoria!
Le ragioni delle nostre simpatie e antipatie
Vi siete mai chiesti perché alcune persone amano la pizza hawaiana con l'ananas mentre altre preferiscono la pizza ai 4 formaggi? Sulla base delle attuali conoscenze sul senso del gusto, Jamy spiegherà perché i gusti differiscono da una persona all'altra e non possono essere discussi...
Con la sua consueta pedagogia, il conduttore ci spiegherà in particolare perché i bambini sono così attratti dallo zucchero ma rifiutano di assaggiare nuovi alimenti. Ci darà anche consigli su come convincere i nostri figli a provare cibi sconosciuti.
In La grande aventure du goût, Jamy descrive in dettaglio le cause delle repulsioni alimentari, che differiscono da una cultura all'altra. In questo modo fornirà risposte a domande come: da dove viene il disgusto? Perché i nostri "formaggi puzzolenti" respingono la maggior parte degli stranieri?
Al contrario, spiegherà perché cibi specifici come la pizza sono universalmente apprezzati e possono attraversare i confini per conquistare tutti i palati...
Consigli per mangiare meglio
Questa entusiasmante e golosa edizione di Le Monde de Jamy sarà costellata da esperimenti scientifici e/o ludici. Durante questo spettacolo, Jamy si chiederà come gli altri sensi, come la vista, influenzino la nostra percezione del gusto.
Il conduttore ci mostrerà come si può ingannare il cervello per indurlo a consumare meno sale e dimostrerà che dominare il senso del gusto può aiutarci ad adottare una dieta equilibrata e più sana. Jamy darà anche consigli di cucina su come esaltare tutti i sapori con meno sale!
Il senso di colpa si attenuerà quando scoprirete perché è così difficile resistere ai cibi grassi e dolci, anche quando sapete che non fanno bene alla salute.
Fedele al concetto dello show, La grande avventura del gusto promette di farci scoprire nuovi fatti scientifici, di sorprenderci e di aiutarci a migliorare la nostra dieta e la nostra cultura generale.
Questo viaggio gustativo, ricco di sapori e di informazioni, si potrà scoprire su France 3 mercoledì 12 ottobre alle 21.10.
In occasione della Festa della Scienza, France 3 offre una serata speciale e ritrasmette altri due numeri della rivista Le monde de Jamy (Il mondo di Jamy) dopo questa novità:
- Clima: Francia sott'acqua
- Ci salvano, ci curano: questi animali che ci fanno del bene.
