Pesche In Camicia Al Timo: La Ricetta In Immagini
Cercate un dessert fresco e leggero per concludere i vostri pasti estivi con una nota fruttata? Provate la nostra ricetta delle pesche in camicia al timo! È facile da preparare e deliziosamente rinfrescante.
Ingredienti
Ecco gli ingredienti necessari per preparare le pesche in camicia al timo per 4 persone:
4 pesche bianche mature
3 rametti di timo
2 cucchiai di miele
mandorle a scaglie per la decorazione
Preparazione
Per preparare le pesche in camicia al timo, iniziare a tagliare le pesche.
1- Immergere il frutto intero in un contenitore di acqua molto calda.
Copyright: Audrey Vautherot
2- Lasciare le pesche in ammollo per qualche minuto prima di rinfrescarle e sbucciarle delicatamente.
Copyright: Audrey Vautherot
Cucina
La fase successiva della ricetta consiste nel preparare un infuso di timo zuccherato al miele.
1- Portare a ebollizione un litro d'acqua in una pentola grande.
2- Aggiungete i rametti di timo e lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
Copyright : Audrey Vautherot
3- Eliminate il timo e aggiungete 2 cucchiai di miele, mescolando bene per farlo sciogliere.
4- Immergere le pesche in questo infuso a fuoco lento e metterle in camicia per 5 minuti.
Copyright: Audrey Vautherot
5- Lasciare raffreddare le pesche in camicia con timo nella loro padella.
Consigli per la degustazione
Le pesche in camicia con timo sono meglio servite fredde.
Vi consiglio quindi di prepararli il giorno prima e di tenerli in frigo per una notte nel loro fondo di cottura.
Copyright: Audrey Vautherot
Prima di servire, cospargete ogni coppetta con le mandorle tritate e decorate con fiori commestibili, se possibile con fiori di timo!
Copyright: Audrey Vautherot
Copyright: Audrey Vautherot
Da notare: se vi avanza l'infuso usato per le pesche in camicia, non buttatelo via! Mettetelo in frigo in una brocca e otterrete una deliziosa bevanda fresca al gusto di pesca, timo e miele. Una vera delizia fruttata e dissetante!
