Ringraziamento Canadese: Quali Sono Le Differenze Con Il Ringraziamento Americano?

Sapevi che il Canada celebra il Ringraziamento diverse settimane prima degli Stati Uniti, ogni secondo lunedì di ottobre? Se desideri scoprire le specificità della festa canadese, ecco 5 differenze notevoli tra il Ringraziamento canadese e quello americano.

1- In Canada, Thanksgiving is celebrated earlier. 1- In Canada, il Ringraziamento viene celebrato in anticipo.

Il Ringraziamento canadese è celebrato il secondo lunedì di ottobre, circa un mese e mezzo prima del Ringraziamento americano.

Negli Stati Uniti, questa grande festa familiare si tiene il quarto giovedì di novembre, per commemorare l'incontro tra i coloni europei e gli amerindi nel 1621.

In Canada, è stata scelta una data più precoce perché questa festa è tradizionalmente associata alle raccolte autunnali. La data di celebrazione è stata cambiata diverse volte prima di essere fissata al secondo lunedì di ottobre nel 1957.

La celebrazione nel mese di ottobre permette anche di evitare che il Ringraziamento cada nello stesso giorno di un'altra importante festa canadese: il Giorno del ricordo o Remembrance Day che si tiene l'11 novembre.

2- Le origini storiche della festa sono diverse.

Il primo Ringraziamento americano è stato organizzato dai coloni di Plymouth nel 1621. Hanno condiviso un pasto con gli indiani d'America dopo una raccolta fruttuosa, per ringraziarli di averli aiutati a coltivare la terra e a sfuggire alla carestia.

In Canada, le origini della festa risalgono a prima del 1621. Si attribuisce generalmente il primo pasto del Ringraziamento canadese a Martin Frobisher. Questo esploratore britannico avrebbe organizzato una cerimonia di ringraziamento nel 1578 per essere sopravvissuto a un viaggio pericoloso nell'Artico.

In Canada, l'Action de grâce è una festa autunnale destinata a celebrare l'abbondanza dei raccolti. Ma originariamente questa festa consisteva soprattutto nel ringraziare Dio per aver assicurato la sicurezza dei primi coloni che si avventuravano nel Nuovo Mondo...

3- Le tradizioni culinarie non sono esattamente le stesse.

Il Ringraziamento canadese è soprattutto l'occasione di riunirsi in famiglia e celebrare l'inizio dell'autunno e i raccolti con un grande pasto di stagione.

Durante la Rivoluzione americana, molti americani fedeli all'Inghilterra si trasferirono in Canada. Hanno importato nel paese le tradizioni e gli usi del Ringraziamento, tanto che le tradizioni culinarie di questa festa presentano grandi somiglianze tra i due paesi.

Per l'occasione, sia i canadesi che gli americani preparano di solito un tacchino con ripieno e salsa di mirtilli rossi, purè di patate, patate dolci, mais e altre verdure autunnali come contorno e una torta di zucca come dessert...

Tuttavia, ci sono alcune differenze nelle ricette del Ringraziamento e nella cena servita a seconda che ci si trovi in Canada o negli Stati Uniti. In Canada, il ragù di selvaggina talvolta sostituisce il tacchino.

I canadesi preparano le patate dolci in purè mentre gli americani preferiscono cuocerle in pentola. Durante questa cena di festa, i canadesi servono panini di grano mentre gli americani tradizionalmente servono pane di mais o muffin.

Infine, la torta di zucca canadese è speziata con zenzero, noce moscata, cannella e chiodi di garofano mentre quella americana è più dolce e cremosa.

4- In Canada, le celebrazioni sono più modeste e durano meno a lungo.

Mentre il giorno del Ringraziamento è stato ufficialmente dichiarato festa negli Stati Uniti dal presidente Abraham Lincoln nel 1863, il Thanksgiving canadese è una festa nazionale dal 1879.

Negli Stati Uniti, la festa dura 4 giorni ed è una delle celebrazioni più importanti dell'anno, con enormi parate, grandi riunioni familiari e partite di football. In Canada, anche se si apprezza il football e le case e le strade sono decorate con zucche e cornucopie, questa festa è più modesta.

Inoltre, questo lunedì non è festivo in alcune province dell'Atlantico e in Québec! Le famiglie non viaggiano così lontano per riunirsi e organizzano questo pranzo in modo più informale, per celebrare i raccolti autunnali. Le parate sono più piccole e locali, una delle più conosciute è l'Oktoberfest di Kitchener-Waterloo.

Non esiste un equivalente del Black Friday in Canada.

Nelle province del Canada in cui questo lunedì è festivo, il Ringraziamento offre ai residenti un lungo weekend di 3 giorni. Tuttavia, le festività non sono seguite da una grande frenesia di shopping come nel Black Friday americano.

Negli Stati Uniti, il giorno dopo il Ringraziamento è una giornata intensa di shopping che segna l'inizio degli acquisti natalizi e della stagione delle festività.

In Canada, non c'è nulla di paragonabile poiché la festa si tiene il secondo lunedì di ottobre e il Natale è ancora lontano.

Se questa presentazione ti ha fatto venire voglia di celebrare il Ringraziamento canadese a Parigi, il miglior indirizzo per farlo è The Great Canadian Pub situato nel 6° arrondissement al 25, Quai des Grands Augustins. Per concludere: Buon Ringraziamento, canadesi!