Sole Nell'orto: Come Dosare L'esposizione Del Vostro Giardino?
Tutti i giardinieri, principianti o esperti, sanno che le piante hanno bisogno di luce per crescere. Per produrre bene, quindi, è necessario che l'orto sia soleggiato, ma non troppo! Per evitare la mancanza di luce o, al contrario, il surriscaldamento, vi spieghiamo come dosare l'esposizione del vostro orto.
Perché le piante hanno bisogno di luce?
Se avete seguito le lezioni di SVT alle superiori, probabilmente ricorderete che le piante hanno la magica capacità di produrre la propria fonte di energia attraverso la fotosintesi.
Ma perché la fotosintesi funzioni, le piante hanno bisogno della luce del sole. È grazie ai fotoni della luce solare che trasformano l'acqua (prelevata dal suolo dalle radici) e l'anidride carbonica (catturata dall'atmosfera dalle foglie) in zuccheri.
Quando la luce e i fotoni scarseggiano, le piante crescono più lentamente e tendono a morire. Per il giardiniere, è quindi molto importante avere la luce del sole nell'orto affinché le sue piante prosperino e producano bene.
Per questo motivo le piante da orto vengono solitamente collocate in un angolo del giardino esposto al sole e lontano da alberi che potrebbero ombreggiarle.
L'esposizione a sud-ovest è ideale in quanto fornisce almeno 6 ore di luce solare giornaliera alle piante e agli ortaggi.
Quali sono i rischi del troppo sole?
Anche se ogni buon giardiniere deve fornire alle sue piante e ai suoi ortaggi una quantità di luce sufficiente, bisogna anche guardarsi dagli eccessi!
In effetti, un eccesso di sole nell'orto può avere conseguenze spiacevoli sulla salute delle piante. Quando le foglie delle piante ricevono troppi fotoni, si verifica un fenomeno chiamato fotoinibizione. La pianta si adatta all'eccesso di luce e rallenta i meccanismi di fotosintesi.
Inoltre, un eccesso di radiazioni ultraviolette può provocare scottature nelle piante e nell'uomo e fenomeni di surriscaldamento.
Come proteggere l'orto dal sole?
Avrete capito, il sole nell'orto, ne serve un po' ma non troppo! Ecco perché esistono diversi metodi per proteggere il giardino dal sole.
Il metodo più rapido da implementare e più flessibile è l'utilizzo di vele o tende da sole. Sono facili da usare. L'importante è assicurarsi che siano fissati saldamente in modo che il vento non li faccia volare via.
Queste vele sono disponibili in diverse dimensioni e sono più o meno oscuranti. Hanno il vantaggio di lasciar passare la pioggia ma non la grandine!
Se cercate un materiale più naturale rispetto al paralume di plastica, potete utilizzare reti di iuta o di sisal. Queste reti assomigliano all'iuta con una maglia più larga.
È inoltre possibile ombreggiare l'orto costruendo strutture in legno o metallo a cui fissare canne o tavole.
Per modulare la densità dell'ombra, si può pensare di adattare l'altezza della struttura. Più è alto, più superficie coprirà l'ombra durante il giorno. Proteggerà più verdure, ma resterà in un posto per meno tempo.
Un altro trucco naturale è quello di proteggere gli ortaggi dal sole con altre piante, come alberi o viti. Questa soluzione ecologica è anche la più complessa per modulare l'ombra.
Dovrete fare attenzione a non creare troppa ombra, soprattutto in primavera, quando l'orto non soffre ancora di troppo sole ma ha bisogno della massima luce per partire bene.
Scegliete sempre alberi con fogliame deciduo e aria in abbondanza. Una soluzione più rapida e più facilmente modulabile è quella di piantare viti. È possibile potare la vite in primavera per fornire agli ortaggi un'ombra parziale. Inoltre, potrete raccogliere l'uva, poiché le viti sono generalmente produttive e facili da mantenere.
Per concludere, ricordiamo che un altro consiglio per proteggere l'orto dal caldo estivo è quello di piantare il terreno. Una pacciamatura ben dosata aiuterà a trattenere l'umidità ai piedi delle piante quando il mercurio sale.
