La Goccia Di Cioccolato: Una Pianta Che Profuma Di Cioccolato
Sapevate che esiste una pianta i cui fiori hanno un profumo di cioccolato? Questa pianta della famiglia delle Asteraceae è chiamata fiore di cioccolato o goccia di cioccolato. Vi invitiamo a scoprire questa graziosa perenne dalle caratteristiche sorprendenti.
Un fiore che merita di essere conosciuto
La gocce di cioccolato o Berlandiera lyrata è una pianta perenne originaria dell'America settentrionale e centrale.
La pianta in sé non è insolita, in quanto forma un cespuglio piuttosto compatto con fusti spinosi e foglie grigio-verdi.
Tuttavia, la sua fioritura estiva è notevole sotto più aspetti. I suoi fiori assomigliano a piccole margherite di colore giallo brillante con il centro marrone.
Vi sorprenderanno con il loro bel colore e soprattutto con il profumo di cioccolato che gli è valso il soprannome di fiore di cioccolato! Questa pianta, ancora poco conosciuta in Francia, merita di essere scoperta, soprattutto perché è facile da coltivare.
Una pianta ideale per terreni secchi e poveri
Allo stato selvatico, la goccia di cioccolato cresce nei prati secchi. Si tratta di una pianta resistente alla siccità ma anche al freddo, in quanto resiste fino a -15°C.
Questa pianta è una perenne semi-dura. Sebbene le sue foglie scompaiano in inverno, la Berlandiera lyrata riparte dal ceppo in primavera.
In giardino, si consiglia di coltivarla in pieno sole in un terreno ben drenato. Questa pianta teme l'umidità in inverno e prospera in terreni asciutti, anche poveri o sassosi.
Il fiore di cioccolato può quindi essere installato in un giardino roccioso asciutto o in un'aiuola soleggiata. Può essere coltivata anche in vaso o in una cassetta da finestra, purché in posizione soleggiata e con un buon drenaggio.
Semplicità di semina e manutenzione
La goccia di cioccolato ha davvero tutto: oltre al profumo goloso dei suoi fiori, è facile da seminare e da mantenere.
I semi di Berlandiera lyrata vengono seminati in primavera. È possibile seminarli direttamente in loco nelle regioni a clima caldo. Altrove, seminare in vaso prima di trapiantare in giardino a maggio.
Se acquistate le piantine in vaso, mettetele a dimora in maggio, quando non c'è rischio di gelate, lasciando 30-35 cm tra una pianta e l'altra.
Dopo la messa a dimora, la manutenzione si limita ad innaffiare regolarmente affinché la pianta radichi correttamente.
Una volta stabilita, non richiede cure particolari. È sufficiente rimuovere i fiori esauriti man mano che compaiono per favorire la comparsa di nuovi fiori.
Una pianta commestibile al gusto di cioccolato
Il nome botanico di questa pianta (Berlandiera lyrata) è un omaggio al naturalista e antropologo franco-messicano Jean-Louis Berlandier (1803-1851) che studiò la flora del Messico.
Ma questa pianta è meglio conosciuta con i nomi volgari di fiore di cioccolato o goccia di cioccolato, due soprannomi ben meritati dal momento che i suoi fiori hanno un profumo di cacao!
Per esaltare questa sorprendente caratteristica, è sufficiente tagliare o accartocciare gli stami che si trovano al centro del fiore. E se li assaggiate, vi sembrerà di mangiare del cioccolato...
Niente paura, questa pianta della famiglia delle Asteraceae è comestibile. Si dice che i nativi americani usassero questo fiore per alleviare i dolori di stomaco e infondessero le sue radici essiccate per calmare i disturbi d'ansia.
