Mentre alcuni ingredienti come il cacao e il cioccolato fondente sono ansiolitici naturali, altri possono mantenere e aumentare l'ansia. Per aiutarvi a rimanere zen, abbiamo elencato per voi 5 alimenti che favoriscono lo stress e che è meglio evitare di consumare quando ci si sente già sotto pressione.
Se hai l'abitudine di buttarti su un pacchetto di caramelle quando sei stressato, sappi che è una pessima idea e non solo per la tua salute orale...
Lo zucchero fa parte dei 5 alimenti che favoriscono lo stress perché fa salire rapidamente la glicemia. Il consumo di prodotti zuccherati come caramelle e dolci provoca un picco di insulina, seguito da un'ipoglicemia reattiva.
L'ipoglicemia provoca una sensazione di malessere generale, che può favorire lo stress latente. Ecco perché il consumo di prodotti zuccherati porta solo un sollievo passeggero in caso di stress.
La prossima volta che avrai voglia di sgranocchiare qualcosa di dolce a causa di una contrarietà, pensa che non è un buon modo di gestire le tue emozioni. Non è la soluzione alla tua ansia, tanto più che mangiare dolci per calmarsi favorisce i disturbi alimentari e la dipendenza dallo zucchero.
Le persone che vogliono ridurre il consumo di zucchero per mantenere la salute o la linea si rivolgono generalmente a dolcificanti come l'aspartame, la stevia o lo xilitolo. Ma attenzione! Questi prodotti sostitutivi non sono una soluzione miracolosa per godere del sapore dolce senza ingrassare o subire altri inconvenienti.
Anche se contengono molte meno calorie rispetto allo zucchero classico, fanno solo mantenere la nostra attrazione naturale per il gusto dolce. Inoltre, poiché sono meno soddisfacenti di un alimento veramente dolce, incoraggiano a mangiare di più. Perpetuando gli spuntini e le cattive abitudini alimentari, i prodotti edulcorati favoriscono lo stress invece di risolverlo.
Lo stesso avvertimento è valido anche per l'alcol. Certo, non si tratta di un alimento vero e proprio, ma figura tra i 5 prodotti che favoriscono lo stress.
Si crede spesso che bere un bicchierino sia una buona idea per rilassarsi quando si è stressati. È vero che l'alcol ha inizialmente un effetto euforizzante e ansiolitico, poiché stimola la produzione di dopamina nel cervello.
Ma, esattamente come per lo zucchero, questo effetto è temporaneo. Non appena il corpo elimina l'alcol ingerito, produce meno dopamina e la vostra ansia ritorna ancora più forte di prima. Questo effetto rebound è molto nocivo per la salute, poiché favorisce il consumo di dosi sempre più elevate e la dipendenza dall'alcol.
La caffeina contenuta, tra l'altro, nel caffè ha un effetto stimolante ben noto. Quando si ha un compito importante da svolgere, può essere interessante bere un espresso per mantenere la vigilanza, ad esempio al volante o al lavoro.
Purtroppo, c'è un rovescio della medaglia. La caffeina che stimola il sistema nervoso centrale e il sistema cardiovascolare può anche provocare insonnia e nervosismo. È per questo che il caffè fa parte dei 5 alimenti che favoriscono lo stress.
In persone ansiose, il consumo di diverse tazze di caffè può provocare palpitazioni o addirittura scatenare un attacco di panico. Nei periodi di stress, è quindi consigliabile limitarsi a una tazza di caffè al giorno, preferibilmente al mattino. Durante il giorno, è meglio bere decaffeinato o cicoria solubile.
Inoltre, il consumo regolare di caffeina può portare a una forma di dipendenza a partire da 4 tazze di caffè al giorno. Le persone private della loro dose quotidiana presentano sintomi da astinenza: mal di testa, stanchezza e una certa irritabilità.
Le bibite gassate che contengono molto zucchero e a volte caffeina fanno ovviamente parte dei 5 alimenti che favoriscono lo stress. Sapevate che alcune di queste bevande gassate contengono quasi tanta caffeina quanto una tazza di caffè?
Per evitare crisi di tachicardia o palpitazioni così come picchi glicemici, è meglio evitare le bibite e le bevande energetiche in periodi di stress. Se pensate che questo tipo di bevanda vi darà "una sferzata" e vi aiuterà a combattere la fatica, vi sbagliate di grosso! I picchi di insulina e l'ipoglicemia reattiva non fanno che peggiorare la fatica e l'ansia.
Al contrario, quando ci si sente stanchi, è importante rimanere ben idratati durante tutta la giornata. Quindi, se avete voglia di una bevanda gassata, optate piuttosto per acqua frizzante arricchita con una fetta di limone o arancia. Alcune acque minerali ricche di magnesio sono particolarmente indicate quando si soffre di ansia, stanchezza nervosa e crampi.