L'acqua di cocco è stata una bevanda di tendenza negli ultimi anni ed è ricca di benefici nutrizionali. Se, come me, siete diventati dipendenti da questa bevanda ricca di minerali, ecco i benefici e i pericoli di un consumo regolare.
L'acqua di cocco è stata una bevanda di tendenza negli ultimi anni ed è ricca di benefici nutrizionali. Se, come me, siete diventati dipendenti da questa bevanda ricca di minerali, ecco i benefici e i pericoli di un consumo regolare.
L'acqua di cocco è una bevanda molto apprezzata dagli sportivi perché è naturalmente ricca di minerali come potassio, calcio e magnesio. In caso di sforzo prolungato, il corpo perde molti minerali attraverso la sudorazione, soprattutto quando si fa sport in estate.
In questo caso, il cocktail di minerali prodotto naturalmente dalle noci di cocco è l'equivalente di una bevanda isotonica commerciale: una bevanda ideale per reidratarsi ed evitare i crampi!
Quest'acqua ha anche interessanti proprietà energizzanti in caso di stanchezza temporanea. Essendo naturalmente dolce, è più piacevole da bere rispetto alla semplice acqua per evitare la disidratazione nella stagione calda.
Ma state tranquilli! L'acqua di cocco è comunque deidratante, a basso contenuto di zuccheri e a basso contenuto calorico (15,2 calorie per 100 g), essendo composta per oltre il 95% da acqua. Contiene solo 3,33 g di carboidrati per 100 g.
Grazie alla sua ricchezza di minerali e soprattutto di potassio (200 mg di potassio per 100 g), l'acqua di cocco favorisce una buona digestione, soprattutto perché questa bevanda contiene anche enzimi digestivi.
I minerali che contiene sono interessanti per equilibrare l'acidità gastrica in caso di bruciore di stomaco e reflusso gastro-esofageo.
Inoltre, quest'acqua ricca di minerali è nota anche come un efficace lassativo naturale in caso di stitichezza temporanea. Ma attenzione a non farne un uso eccessivo, o si rischia di soffrire di diarrea!
Grazie al suo contenuto di potassio, l'acqua di cocco combatte l'ipertensione. Il consumo regolare riduce il rischio di ictus e contribuisce alla buona salute cardiovascolare.
In questo modo si controbilancerebbe l'eccesso di sale nella dieta e si ridurrebbe il livello di colesterolo cattivo, due flagelli per il cuore.
Grazie alle sue proprietà idratanti, a questa bevanda vengono talvolta attribuiti benefici per la pelle e i capelli. Alcuni lo applicano direttamente sulla pelle come tonico per regolare la produzione di sebo o lo usano come acqua di risciacquo sui capelli.
Per questo uso cosmetico, fate attenzione a non confondere l'"acqua di cocco" (il liquido trasparente simile all'acqua contenuto nelle noci di cocco giovani) con l'"olio di cocco", che è comedogenico!
L'acqua di cocco ha poche controindicazioni se il suo consumo rimane ragionevole e fa parte di una dieta equilibrata e varia.
Può essere consumato durante la gravidanza e può persino aiutare ad alleviare alcuni problemi digestivi comuni alle donne incinte, come gonfiore, reflusso gastro-esofageo e bruciore di stomaco.
D'altra parte, a causa dell'elevato contenuto di potassio, questa bevanda presenta un pericolo per le persone con iperkaliemia (eccesso di potassio).
Se si soffre di ipokaliemia (carenza di potassio), consultare il medico prima di consumare questa bevanda per evitare interazioni con il trattamento e rischi di sovradosaggio.
Infine, sebbene questa bevanda abbia molti benefici per la salute, si consiglia di non consumare più di un bicchiere al giorno. Ricordate che si tratta di una bevanda zuccherina che va consumata entro i limiti del ragionevole e non sostituisce la semplice acqua.
Questa bevanda è ora abbastanza facile da trovare nei negozi. Ma se vi state chiedendo quale acqua di cocco comprare, ricordate che dovreste scegliere marche senza zuccheri aggiunti e senza conservanti.
Controllate sempre la composizione del prodotto e acquistate bevande che contengono un solo ingrediente: acqua di cocco!
Se possibile, scegliete questa bevanda in versione biologica per essere certi che le palme da cocco siano state coltivate in modo responsabile e che questo prodotto non abbia contribuito alla deforestazione delle foreste primarie.