Bere acqua dal rubinetto è una scelta più ecologica ed economica rispetto all'acquisto di acqua minerale. Se questa bevanda è migliore per il pianeta e per il vostro portafoglio, non è sempre di gusto per tutti... Per coloro che sono infastiditi dal cloro o dal calcare che contiene, ecco 5 suggerimenti per migliorare il gusto dell'acqua dal rubinetto.
Il principale rimprovero che si fa all'acqua del rubinetto è di avere un gusto di candeggina o cloro. Innanzitutto, sappiate che il contenuto massimo di "cloro libero residuo" in Francia (0,1 mg per litro) è senza rischi per la salute. Al contrario, questo aggiunta garantisce la qualità sanitaria dell'acqua distribuita evitando lo sviluppo di germi patogeni durante il suo trasporto nelle tubature.
Il primo dei 5 suggerimenti per migliorare il gusto dell'acqua del rubinetto è di metterla in frigorifero per alcune ore.
Riempi una caraffa o una bottiglia di vetro e lasciala in fresco per almeno 1 ora. Questa soluzione molto semplice di solito basta a dissipare l'odore e il gusto di cloro che possono non piacere.
Se l'acqua del rubinetto ha sempre un cattivo sapore dopo essere passata nel frigorifero, è possibile dotarsi di una caraffa filtrante, come più del 20% delle famiglie in Francia.
Le caraffe filtranti sono un altro dei 5 trucchi per migliorare il sapore dell'acqua del rubinetto. Sono molto efficaci nell'eliminare il cloro, il calcare, il piombo e i residui organici nell'acqua, a condizione di utilizzarle correttamente.
Prima di tutto, è indispensabile cambiare il filtro entro il termine indicato dal produttore per evitare qualsiasi rischio di contaminazione dell'acqua da parte dei contaminanti precedentemente filtrati.
Inoltre, poiché questo dispositivo rimuove il cloro contenuto nell'acqua del rubinetto, i batteri possono nuovamente svilupparsi. È quindi necessario prestare attenzione all'igiene della caraffa e alla conservazione dell'acqua filtrata:
• ricordatevi di pulire regolarmente la vostra caraffa
• conservate l'acqua filtrata nel frigorifero per un massimo di 24 ore.
Un'altra soluzione naturale ed economica per neutralizzare il sapore clorato dell'acqua è utilizzare carbone attivo vegetale o binchotan.
Questo carbone attivo viene venduto nei negozi biologici sotto forma di bastoncini da infondere per diverse ore direttamente nella vostra caraffa.
Tra i 5 suggerimenti per migliorare il gusto dell'acqua del rubinetto, il binchotan è uno dei più economici. Questo bastoncino di carbone, utilizzato in Giappone da secoli per purificare l'acqua, costa solo pochi euro (da 3 a 6 € pezzo) per circa 6 mesi di utilizzo.
Dovete sostituirlo quando la sua superficie diventa grigiastra. Potete quindi metterlo nel compost perché è biodegradabile.
Se, nonostante i suggerimenti forniti sopra, hai difficoltà a bere acqua dal rubinetto, puoi migliorarne il gusto aggiungendo aromi naturali.
È molto facile aromatizzare l'acqua naturale facendo infondere ingredienti comuni a freddo:
• erbe fresche come menta o verbena di limone
• qualche goccia di succo di limone o fette di questo agrume biologico
• o anche verdure come fette di cetriolo!
Questo tipo di bevanda aromatizzata salutare è spesso chiamata detox water e ci sono innumerevoli ricette disponibili sul web. Basta selezionare gli ingredienti che ti piacciono di più per creare le tue bevande personalizzate senza zucchero aggiunto e senza calorie!
Non sempre ci si pensa, ma l'ultimo dei 5 trucchi per migliorare il gusto dell'acqua del rubinetto consiste nel farla frizzante.
Acquistando una macchina che trasforma l'acqua normale in acqua gassata utilizzando cartucce di gas, si evita di dover comprare molte bottiglie di plastica... Ovviamente, questo acquisto rappresenta un investimento iniziale poiché una macchina Sodastream costa circa 70 € e i modelli di design della marca Aarke arrivano a 200 €.
Le macchine per l'acqua frizzante e per il soda sono abbastanza costose, ma a lungo termine questa soluzione è migliore per il portafoglio e per il pianeta se si è abituati a consumare bevande gassate.