Cercate un'idea originale e facile per un aperitivo festivo? Provate la nostra ricetta degli involtini di pizza con prosciutto e mozzarella! Come suggerisce il nome, queste piccole pizze individuali sono preparate come una semplice torta arrotolata, utilizzando un rotolo di pasta per pizza già pronta. Con la loro forma divertente e la versatilità dei condimenti, sono i preferiti di tutta la famiglia. Vi spieghiamo come realizzarli passo dopo passo.
Ecco gli ingredienti necessari per preparare i rotoli di pizza per 4-6 persone:
un rotolo di pasta per pizza
200 g di salsa di pomodoro ben ridotta fatta in casa
4 fette di prosciutto cotto
una palla di mozzarella
origano secco
1- Stendere la pasta per pizza con un mattarello fino a ottenere una forma rettangolare. Stendetelo il più possibile, perché i panini per pizza si preparano meglio con un impasto sottile.
2- Ricoprire la pasta della pizza con le fette di prosciutto cotto.
3- Rivestire il prosciutto con la salsa di pomodoro casalinga ben ristretta, lasciando un margine di almeno un centimetro sui lati per limitare le perdite.
4- Distribuire la mozzarella tagliata a fette sottili e cospargere di origano secco.
1- Arrotolare delicatamente la pasta per pizza su se stessa per formare un tronco. È necessario fare un rotolo il più stretto possibile in modo che le pizzette si mantengano insieme dopo il taglio.
2- Tagliare questo rotolo in sezioni di circa 1,5 cm di spessore.
3- Disporre man mano i panini per pizza su una teglia ricoperta di carta da forno.
1- Preriscaldare il forno a 200°C.
2- Cuocere i panini per pizza per 20 minuti.
3- Servire caldo o tiepido. Potete servire queste mini-pizze come antipasto con un'insalata di verdure novelle o come aperitivo per un piacere più informale e alla mano. Questa ricetta facile da preparare e da consumare è ideale per un aperitivo.