Avviso a tutti i buongustai e gli amanti dei prodotti locali della regione di Nizza: sabato 8 febbraio 2014, il comune di Colomars (situato a 15 minuti da Nizza) organizza la sua 1ª Festa del tartufo insieme a un mercato invernale! Questa giornata celebrerà il diamante nero della gastronomia, così come i prodotti locali. Lasciatevi tentare!
Per la prima volta nel 2014, i tartufai del dipartimento 06, coordinati dal sindacato dipartimentale dei tartufai delle Alpi Marittime, si daranno appuntamento a Colomars.
Questa piccola comunità situata a soli 15 minuti da Nizza organizzerà infatti la sua 1ª Festa del tartufo! Questa giornata all'insegna della golosità riunirà tartufai ma anche produttori locali di miele, formaggio, prodotti oleari, marmellate, salumi, vini e altri prodotti freschi.
Questo evento senza precedenti permetterà di promuovere i circuiti corti e le produzioni locali.
La Festa del Tartufo di Colomars si terrà il 18 febbraio 2024. Questa giornata dedicata alla tartuficoltura sarà conviviale e ricca di animazioni.
In programma:
- 9h: apertura del mercato sotto il mercato coperto con tartufi neri (Melanosporum), prodotti locali e stagionali, gastronomia fine
- 10h e 11h: dimostrazioni di ricerca di tartufi all'esterno con i cani tartufai
- 11h45: Aperitivo offerto intorno al mercato - piantagione simbolica di una quercia tartufata al forte Casal
- 12h15: degustazione di prodotti a base di tartufo e prodotti del territorio
- 15h: conferenza sulla coltivazione del Tartufo nero (sala ricreativa)
- 15h30 e 16h: dimostrazione di ricerca di tartufi con i cani tartufai
Indirizzo
Espace Louis Beque
Fort Casal
06670 COLOMARS
Una navetta gratuita collegherà la piazza della Madone alla chiesa passando per i vari punti di parcheggio gratuiti per facilitare il movimento dei visitatori.
Orari
Domenica 18 febbraio: dalle 9:00
Tariffa
Gratuito
Informazioni al 04 92 15 18 58