Quando le temperature aumentano, diventa difficile accendere il forno per fare una torta. Se avete voglia di un dessert goloso e ricco di antiossidanti, provate invece la nostra ricetta del milkshake alla banana e matcha! Facile e veloce da preparare, questa bevanda è sia energizzante che confortante.
Ecco gli ingredienti necessari per preparare un Milkshake banana matcha per 4 persone:
2 banane.
4 palline di gelato alla vaniglia.
4 cucchiaini rasi di tè matcha.
circa 30 cl di latte parzialmente scremato.
Il milkshake alla banana e matcha è una ricetta anti-spreco che ti permetterà di utilizzare le banane mature. In estate, questo frutto tende a maturare più velocemente a causa del calore e, naturalmente, non è possibile conservarlo in frigorifero.
Un trucco per non sprecare le banane consiste nel tagliarle a rondelle e congelarle per future ricette. Le banane congelate possono essere utilizzate per preparare gelati espressi chiamati nice creams, banana bread o milkshake.
Per la ricetta del milkshake al tè matcha basta procedere nel seguente modo:
1- Sbuccia le banane e tagliale a rondelle.
2- Disponi le rondelle su un piatto e mettile nel congelatore per almeno 2 ore prima di fare il milkshake. Puoi anche realizzare questa fase di congelamento la sera prima.
3- Tira fuori le rondelle di banana dal congelatore 15 minuti prima di frullarle affinché non siano troppo dure.
Una volta che disponete di tutti gli ingredienti, la preparazione del frappè alla banana e matcha è molto semplice e veloce.
1- Mettete le rondelle di banane congelate nel boccale del frullatore.
2- Aggiungete le palline di gelato alla vaniglia e il Tè matcha.
3- Iniziate a frullare per ottenere un composto cremoso.
4- Infine, aggiungete il latte poco alla volta e frullate a lungo.
Da notare: adattate la quantità di latte in base alla consistenza desiderata. Se ne mettete poco, il dessert ottenuto assomiglierà di più a un gelato alla banana e matcha tipo nice cream (gelato senza gelatiera a base di banana congelata).
Mescolate bene gli ingredienti per amalgamarli e far schiumare il Milkshake alla banana e matcha.
Servite subito in 4 bicchieri. Questo milkshake, sia sano che goloso, si gusta ben freddo e ben spumoso!