Avviso agli abitanti della Costa Azzurra golosi e gastronomi! La città di Cannes organizza un nuovo evento culinario chiamato "Cuisine cannoise en fête". Per una settimana, i prodotti locali saranno celebrati e i ristoratori partecipanti offriranno piatti o menu a base di prodotti del territorio. Di che soddisfare la vostra curiosità e il vostro appetito!
Navigando sulla tendenza locavore, i ristoratori della città di Cannes e dintorni lanciano un nuovo appuntamento chiamato Cucina cannes in festa!
Per una settimana, ristoratori e professionisti del settore alimentare, produttori, agricoltori e artigiani del Bacino di Cannes hanno deciso di valorizzare i prodotti e le specialità golose del loro territorio.
Tra terra e mare, la cucina di Cannes trae ispirazione dalle verdure di stagione degli ortolani della valle della Siagne e dai pesci catturati al largo delle isole di Lérins...
È al Mercato Forville, cuore pulsante della gastronomia cannes, che gli intenditori si incontrano per rifornirsi di prodotti locali. È quindi in questo mercato che verrà inaugurato l'evento.
L'edizione 2025 di "Cucina cannes in festa" celebra la cucina autenticamente cannes, fatta in casa, con i sapori del bacino di Cannes dal 29 marzo al 12 aprile 2025.
Per 15 giorni, i sapori del bacino di Cannes saranno onorati grazie alla mobilitazione di una quarantina di ristoratori, artigiani del settore alimentare, produttori e agricoltori. Insieme, metteranno in luce l'identità culinaria locale offrendo una cucina autentica, fatta in casa e radicata nel terroir di Cannes.
Per questa 9ª edizione, l'evento si terrà sotto la presidenza onoraria di Christian Sinicropi, nativo di Cannes, e sotto il patrocinio dello chef Guillaume Arragon, a capo del ristorante La Rotonde a Mandelieu.
L'edizione 2025 di "Cucina di Cannes in festa" si tiene dal 29 marzo al 12 aprile 2025.
Programma
Dal 29 marzo al 12 aprile: un'immersione golosa
Ogni giorno, oltre al loro menu abituale, i ristoratori partecipanti proporranno un piatto o un menù (antipasto, piatto principale, dessert) che valorizza i prodotti locali, della terra e del mare. Fedele allo spirito del festival, ogni creazione porterà un nome evocativo ispirato a Cannes e al suo territorio, e sarà offerta a un prezzo speciale.
Sabato 29 marzo: Un Mercato Gourmand nel Cuore di Cannes
A partire dalle 11, il mercato Forville si trasformerà in un vero tempio della gastronomia locale. Ristoratori e artigiani faranno scoprire il loro savoir-faire attraverso dimostrazioni culinarie e degustazioni delle loro specialità. Anche i Monaci dell'Abbazia di Lérins saranno presenti per far scoprire i loro vini.
Un momento di condivisione e convivialità, scandito da un'inaugurazione ufficiale in musica alle 11 sulle allées de la Liberté.
Un appuntamento imperdibile per gli amanti della gastronomia locale e per i curiosi desiderosi di scoprire tutta la ricchezza del patrimonio culinario di Cannes.