Conosci il frutto di stagione che sta facendo impazzire i social come TikTok? Sto ovviamente parlando dell'uva Cotton Candy o uva zucchero filato! Se non l'hai ancora assaggiata, affrettati! È ora che puoi trovarla sugli scaffali.
Conosci il frutto di stagione che sta facendo impazzire i social come TikTok? Sto ovviamente parlando dell'uva Cotton Candy o uva zucchero filato! Se non l'hai ancora assaggiata, affrettati! È ora che puoi trovarla sugli scaffali.
È alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno che la stagione dell'uva da tavola è al massimo. Bisogna approfittare di questo periodo effimero per gustare chicchi bianchi o neri con sapori più o meno dolci o fruttati.
Una delle varietà più apprezzate dagli golosi è arrivata in Francia solo qualche anno fa. Si chiama Cotton Candy Grapes o uva barbe à papa e merita davvero il suo nome!
Anche se dall'esterno questa uva da tavola assomiglia a qualsiasi altra uva bianca, vi sorprenderà per la sua incredibile dolcezza e il suo piccolo sapore di barbe à papa.
Se non avete ancora assaggiato l'uva Cotton candy, affrettatevi a farlo finché si trovano nel reparto della frutta... È un'esperienza gustativa unica e memorabile, che rischia di farvi tornare bambini come una madeleine di Proust o piuttosto come un zucchero filato di fiera!
Di fronte a questa descrizione del gusto dell'uva zucchero filato, potresti pensare che questa varietà sia un OGM o il risultato di manipolazioni dubbie in laboratorio con l'aggiunta di aromi artificiali... Ma no!
La varietà Cotton Candy Grapes è stata ottenuta in modo del tutto naturale, dopo anni di ricerca e incroci tra diverse varietà di uva. È il frutto di tecniche di ibridazione del tutto classiche.
È stata selezionata per la prima volta nel 2003 dal Dr. David Cain, cofondatore dell'IFG, un'azienda californiana specializzata nella selezione di uva da tavola. Questo incredibile uva dal sapore di caramella festeggia quindi il suo ventesimo anniversario nel 2023, ma è stato commercializzato solo a partire dal 2013. Da allora, la sua popolarità non ha smesso di crescere in tutto il mondo.
Oggi, il Cotton candy viene coltivato in 13 paesi ed è una delle uve da tavola preferite dai consumatori, soprattutto nel suo paese d'origine, gli Stati Uniti.
Oltre Atlantico, il Cotton Candy Grapes è diventato un vero e proprio fenomeno. Questo uva dalla dolcezza e dal gusto incredibili sta facendo molto parlare di sé, in particolare sul social network TikTok.
È anche attraverso video su TikTok che l'uva zucchero filato si è fatta conoscere in Francia. Da quando gli influencer si sono filmati mentre assaggiavano questo prodotto, è diventato il frutto che tutti vogliono provare.
Oltre al buzz online e al semplice fenomeno di moda, quest'uva da tavola dovrebbe convincere più di un goloso per le sue qualità gustative. Non solo ha un contenuto di zucchero degno di una vera caramella, ma ha anche una buccia sottile e l'assenza di semi che lo rendono molto più piacevole da mangiare.
L'uva Cotton candy è la nuova leccornia naturale da scoprire per soddisfare le voglie di caramelle senza sentirsi in colpa. È molto probabile che anche i vostri bambini lo adoreranno, il che vi permetterà di far loro mangiare della frutta invece di altri dolci o caramelle industriali.
In breve, questo uva non è solo il nuovo alimento di tendenza sui social network. È soprattutto una golosità 100% naturale che mette tutti d'accordo! La percezione del gusto di zucchero filato varia da persona a persona, quindi dovrete assaggiarlo voi stessi per formarvi la vostra opinione.