Con l'obbligo di separare i rifiuti organici, entrato in vigore il 1 gennaio 2024, sempre più francesi inizieranno a praticare il compostaggio individuale. Per ottenere un compost di buona qualità che permetta di fertilizzare le piante verdi o le coltivazioni orticole, ci sono errori da non commettere. Vi spiegheremo come evitare cattivi odori e insetti durante il processo di compostaggio.
Il compostaggio è una delle opzioni per rispettare l'obbligo di selezione dei rifiuti organici in vigore dal 1° gennaio 2024. Come privato, potete installare un bidone per il compost a casa vostra, nel vostro giardino, sul balcone o anche in cucina.
Quando tutto procede bene, il compost emana un odore di sottobosco. Ma attenzione ai cattivi odori in caso di errori da parte vostra! Un bidone per il compost maleodorante è segno di eccessiva umidità, che impedisce la ventilazione dei rifiuti organici e ostacola il loro processo di decomposizione.
Per evitare che i vostri primi tentativi di compostaggio risultino nauseabondi, ci sono alcune regole da seguire:
• mettere sempre nel bidone il 50% di rifiuti secchi (marroni e ricchi di carbonio) per il 50% di rifiuti umidi (verdi e ricchi di azoto). Per rispettare questa regola del 50/50, dovete aggiungere un volume equivalente di rifiuti secchi ad ogni apporto di rifiuti umidi.
• mescolare regolarmente i rifiuti organici con una forca per aerarli. I microorganismi hanno bisogno di ossigeno per trasformare i vostri rifiuti in compost. Se non mescolate tutto una volta a settimana e ad ogni aggiunta, possono svilupparsi odori di uovo marcio o di ammoniaca.
• non gettare nel compost proteine come un uovo crudo, carne o pesce. Anche se questi rifiuti sono effettivamente biodegradabili, possono anch'essi emanare cattivi odori.
Per verificare il corretto equilibrio tra i rifiuti umidi e i rifiuti secchi nel vostro bidone del compost, basta prendere un pugno e premere nella vostra mano. Il compost deve rimanere compatto. Se ne fuoriesce del liquido, il mix è troppo umido.
Come indicato precedentemente, è necessario risolvere il problema immediatamente per evitare cattivi odori. Per correggere questo errore, basta aggiungere rifiuti secchi ricchi di carbonio, per esempio:
• foglie morte raccolte in giardino.
• della paglia.
• del triturato proveniente dal vostro giardino.
• legno tagliato a piccoli pezzi.
• carta.
• cartone tagliato a piccoli pezzi.
Potete anche aprire il bidone per alcune ore affinché il mix sia esposto al calore del sole oppure mescolare il vostro compost troppo umido con del compost secco o della terra asciutta.
La presenza di mosche e moscerini è un altro problema che si può incontrare quando si decide di produrre compost nel proprio giardino.
Ecco i giusti riflessi da adottare per allontanare questi insetti indesiderati:
• coprire il cassone del compost se era aperto.
• pulire regolarmente il coperchio.
• compostare rapidamente i rifiuti organici prima che inizino a marcire, in particolare in estate e in caso di forte caldo.
• pensare a mettere uno strato di triturato sopra i vostri aggiunti, quando si aggiunge un frutto marcio o un altro materiale molto umido.
• evitare di mettere carne nel compost perché attira le mosche.
Da notare: le mosche e i moscerini possono creare problemi. Invece, formiche e porcellini di terra non dovrebbero preoccuparvi. Partecipano al processo di compostaggio e aiutano batteri e funghi nel loro lavoro di decomposizione.
È possibile produrre il proprio compost in casa anche quando non si dispone di giardino o balcone. Basta dotarsi di un kit di lombricoltura venduto nei garden center tra 80 € e 100 €) o di un compostiere bokashi ermetico.
Anche in questo caso, è necessario adottare delle buone abitudini per evitare cattivi odori e insetti in casa.
Ecco le regole d'oro da ricordare:
• compostare rapidamente i rifiuti alimentari prima che inizino a fermentare e marcire. In questo modo, i lombrichi se ne occuperanno prima che mosche e moscerini vengano a deporre le loro uova.
• non gettare mai carne o pesce nel lombricompost o vermicompost! I lombrichi sono vegetariani.
• evitare di gettare frutta molto dolce e succosa che potrebbe attirare le formiche.
• pulire regolarmente le pareti e il coperchio del contenitore di lombricompost / vermicompost! È frequente che i moscerini depongano le loro uova sul coperchio.